Para comer con las manos:
1. Gilda ibérica ( unidad ).
( Versión del famoso pincho vasco en este caso compuesto de aceituna gordal boquerón
en vinagre, takito de queso, takito de secreto en manteca y guindilla en vinagre ).
2,20 € 
2. Ostras francesas o gallegas ( según mercado )
- Con limón…
5,50 €
- Con aliño fresco y picante…
6,50 €
- Con vinagre muy viejo…
7,00 €
3. Chicharrones de oreja crujientes, matices herbáceos y mahonesa chipotle.
14,00
€
4. Morcilla de cebolla, pera, yema y caramelo.
14,50
€
5. Croquetas hechas en casa (pregunte por sabores disponibles). Unidad.
(mínimo 4 unidades)
2,50 €
Cremas frias y platos frescos de aki !!!
6. Salmorejo amontillado, gamba blanca, manzana y anchoa.
Primer premio mejor tapa Córdoba Gastronómica 2012 y mejor salmorejo
del mundo según la prestigiosa web de viajes Taste Atlas.
18,00 €
7. Mazamorra de almendras, gelatina de PX y otros matices.
16,00 €
8. Ensaladilla Rusa de salmón con huevo frito, ajos y pimentón.
14,50 €
Platos más contundentes:
9. Brioche de rabo de toro ( dos unidades )
16,00 €
10. Bao de pringá de cocido.
9,50 €
16,50 €
12. Churro de rabo de toro con chocolate.
19,50 €
(Finalista Innovación Córdoba Gastronómica 2012)
(Finalista mejor rabo de toro de España III Ruta Sentero 2018).
Y para rematar la faena sugerimos degustar algo dulce:
13. Tarta de queso ( sola o con Pimentón de la Vera).
8,00 €
14. Tiramisú y chocolate.
8,00 €
15. Panacotta con helado de vinagre balsámico de P.X. y AOVE.
8,00 €
16. Yogur artesano con escarcha de yerbabuena.
8,00 €
Servicio de pan artesano y AOVE por persona: 2.50€
Consulte a nuestro personal si padece alguna intolerancia o alergia.
IVA incluido en todos nuestros precios.